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[行业动态]上海食堂承包公司教你如何辨别合作的食堂承包者是否是一个合格的伙伴
上海食堂承包公司教你如何辨别合作的食堂承包者是否是一个合格的伙伴 据了解,由于企业管理者们掌握公司食堂管理方法的许多困难,因此有很多公司会挑选将集团旗下的单位食堂业务外包出来,或是是采用一些适合的食堂智能管理系统,进而更强的来运营单位食堂 ...>>详细信息
    发布时间: [2021-04-18]
[行业动态]餐饮业降幅趋缓,大部分餐饮业经营已恢复至疫情前六七成
2020(第十四届)中国餐饮产业发展大会今天召开,这也是疫情后全国餐饮行业的首场活动。中国烹饪协会会长姜俊贤作《穿越疫情 向“云”而生》主题发言。据透露, 进入5月份,随着国家对疫情管控好转,目前,全国大部分餐饮企业的经营已恢复到疫情前的60%至70%,餐饮业降幅呈趋缓态势。疫情使餐饮业断崖式下跌2020年春节前夕,突如其来的新冠肺炎疫情,令餐饮业维持多年的稳步增长势头戛然而止,并出现急剧跌势。国...>>详细信息
    发布时间: [2020-06-06]
[行业动态]疫情后的餐饮企业:恢复堂食营业额依旧“腰斩”
猛犸新闻·东方今报记者  宋迎迎/文图人间烟火气,最抚凡人心,一座城市最吸引人的地方,莫过于“三鲜蒸炸、五味烹调”中升腾起的镬气。疫情期间,不只束足在家的人们“馋这一口”,众多餐饮人也在焦灼着、揪心着、观望着。在众多餐饮从业者中,中型连锁餐饮企业由于牵涉就业众多,且又不像大企业一样具备充足的风险应对能力,因而被业内人士认为是观察行业复苏的重要样本。随着堂食的恢复,后疫情时期的“报复性消费...>>详细信息
    发布时间: [2020-06-02]
[行业动态]食堂疫情期间发挥重要作用
餐饮管理进入食堂承包管理 疫情期间发挥重要作用      食堂虽然是内部的机构,却在实际的管理与配套服务方面,在引进了食堂承包机制的同时,确保了专业的餐饮管理的规范性优势,并且在其中发挥着非常重要的作用。作为一种普遍的管理方式与做法,在各企业与学校的食堂管理中,发挥着非常重要的作用,而且在今年这次突如其来的新冠病毒疫情期间,坚持做好自我防控的基础上...>>详细信息
    发布时间: [2020-06-02]
[行业动态]美国中餐厅的危机,不只是疫情
疫情让中餐厅们陷入停滞,也因排华情绪受到冲击。但在此之前,危机已经潜伏多时。旧金山唐人街。来源:图虫自1999年开始营业的尖峰茶餐厅一直是一部分硅谷居民的深夜食堂。它是这里为数不多的、会营业到凌晨3点的地方。四处关门的夜晚,它仍然提供热气腾腾的干炒牛河。不过,自3月16日加州开始全面严控堂食以来,原本拥有两家分店,经常爆满的尖峰茶餐厅,早在几周前便关闭了一个门店,只留一家坚持着打包与外卖业务。虽然...>>详细信息
    发布时间: [2020-06-01]
[行业动态]疫情下餐饮店面临倒闭?不,你忽视了它!
疫情下论餐饮店的状况最近疫情下,很多餐饮店都说很难坚持下去,堂食没有 ,外卖也没有 真的太难了!那么 在我知道的餐饮朋友圈中,却没有发现这种情况,同样餐饮,为什么会有如此大的差距么,经过我的调查,总算知道原因了!首先本人从事烧烤行业教学的,大多数朋友也都是从事烧烤的,原来,烧烤虽然也没有生意,但是外卖还真不少,烧烤本身利润比一般餐饮要高,单价也高,虽然单子不多,但是外卖的营业额完全可以够房租,做的...>>详细信息
    发布时间: [2020-06-01]
[行业动态]疫情带来的巨大影响下,餐饮行业能够抓住哪些救命稻草
餐饮企业因为疫情的影响遭受到了巨大的打击,虽然国内疫情已经得到了比较好的控制开始进入到防控输入型新冠病毒,但是对于消费者来说堂食或者外卖的消费信心恢复还需要时间。尽管餐饮企业纷纷开始复工,但是消费者信心受疫情影响仍不容客观,堂食+外卖的营业形式餐饮企业纷纷开始进行自救。疫情造就“中华小当家”宅在家里的这段时间,很多年轻人都开始回归厨房,在复工之后也就带着自己做饭水平大幅提升的成果选择带饭。“豆果美...>>详细信息
    发布时间: [2020-06-01]
[行业动态]餐饮业恢复元气仍需时日
企业选择食堂承包公司的依据有哪些?上海食堂承包公司为你解开谜团来源: 发布时间:2020-03-30 11:15:48 查看次数:春暖花开之时,全国各地的餐饮复业复工陆续展开,不过对于外界“餐饮业会很快回暖”的判断,业内人士则普遍持谨慎态度,并认为3月底、4月初餐饮行业将迎来大考。近日,中国连锁经营协会发布《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》(以下简称《报告》)显示,在多方努力下,租金...>>详细信息
    发布时间: [2020-06-01]

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